kaiyun全站雀巢CEO揭秘减肥药风靡背后:消费者营养观念正发生巨变

2024-05-31 07:45:45
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  kaiyun全站全球食品行业巨头雀巢公司的首席执行官马克·施奈德(Mark Schneider)表示,物的迅速崛起意味着消费者的营养需求正在转移,这为食品公司提供了新的机会kaiyun全站。

  施奈德告诉媒体,食品公司的投资者最初确实担心“维格威”(Wegovy)“诺和泰”(Ozempic)等物的受欢迎程度,会影响食品销售。但这种观点已经发生了变化,“自那以后,营养需求并没有消失,它们只是在变化。”

  近年,诺和诺德的司美格鲁肽带火了GLP-1类药物,众多制药商涌入该赛道。先前有研究显示,注射GLP-1可减重10%至20%,最高可减少50%的进食量,并且可使患者避免摄入更多的加工食品和零食。

  但施奈德指出,“无论是在GLP-1治疗的前期、期间、还是之后,消费者仍然有营养需求,但他们的需求可能与没有使用减肥疗法的人有所不同。”GLP-1药物的使用者更需关注蛋白质的摄入,以保持肌肉质量,还要确保摄入足够的维生素和微量营养素。

  施奈德称kaiyun全站,这为雀巢提供了一个机会,可以将公司的科学理论带到餐桌上,“公司将发力开发配套产品,为治疗期间的消费者解决实际需求。”他指出,作为“一种主要的消费趋势”,对它们做出反应很重要。

  一周前,雀巢宣布推出全新的食品品牌“Vital Pursuit”。公司新闻稿强调,其目标客户群就是GLP-1物的使用者以及注重体重管理的消费者。具体来看,该品牌下的产品主要是意大利面、三明治和披萨等含有必需营养素的冷冻食品,今年四季度将在美国上市销售。

  施奈德解释道,之所以会包含披萨这种通常与减肥无关的食物,是为了提供更加多样化的选择。他指出,“所有食物的分量都要控制,因此微量营养素非常重要kaiyun全站。我们添加了,以确保满足这些消费者的所有核心需求。”

  他补充道,即使消费者在使用其他类型的减肥治疗,这些产品对他们同样适用,“你想要确保你正在减脂而不是减肌肉,同时确保不会出现任何缺乏症kaiyun全站。”

  GlobalData Retail零售分析师兼董事总经理Neil Saunders认为,雀巢的策略十分有意义,尤其是考虑到GLP-1药物可能会对食品制造商造成颠覆性影响,新品牌的推出能帮助雀巢赢得新的客户并扩大受众范围。

  施奈德还强调,很多消费者并没有在使用药物减肥,零食和巧克力产品依然能让人提起兴趣,“它们不会消失kaiyun全站。”有报道提到,在本月早些时候的“纽约糖业周”年度活动上,交易员几乎不太担心糖的需求问题,更多关注的是糖的供应问题。

  经纪公司Hedgepoint Global Markets的美洲区糖业务主管Carlos Murilo Barros de Mello表示,糖行业尚未花费大量时间来估算消费量,因为相对于生产波动而言,消费量的变化“微不足道”。

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